วันจันทร์ที่ ๒๖ มีนาคม ๒๕๕๕ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยังชั้น ๑๒ อาคารวิจัยจุฬาลงกรณ์ ทรงเป็นประธานในพิธีเปิดแพรคลุมป้ายชื่อศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล โอกาสนี้ ทอดพระเนตรนิทรรศการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจผลิตภัณฑ์ฮาลาล ซึ่งคณะสหเวชศาสตร์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้พัฒนาและวิจัยงานห้องปฏิบัติการด้านวิทยาศาสตร์เพื่องานคุ้มครองผู้บริโภคมุสลิม และสนับสนุนงานพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลให้ได้ยกระดับขึ้น จนเป็นที่ยอมรับจากนักวิชาการนานาชาติในฐานะหน่วยงานด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลแห่งแรกของโลก
